Recenser et consigner les établissements de santé humaine et animale qui stockent et entretiennent des agents biologiques à haut risque, des toxines ainsi que les professionnels de santé responsables de ces agents et/ou qui manipulent ou peuvent manipuler des agents biologiques à haut risque et des toxines dans les secteurs pertinents (p. ex. : la sécurité alimentaire, l’agriculture, les points d’entrée, la sécurité intérieure, les services d’incendie, la défense, les douanes, les services postaux, la gestion des déchets, etc.).