Propósito:

Erradicación de Ia desnutrición crónica infantil y de cualquier otro tipo de malnutrición en Ia población, con énfasis en los grupos en condiciones de mayor vulnerabilidad, a fin de alcanzar una mejor calidad de vida.

Objetivos:

1. Fomentar la producción nacional de alimentos nutritivos e inocuos, con énfasis en los alimentos de la canasta
básica a fin de que complementados con importaciones y reservas estratégicas mejoren la disponibilidad de
alimentos a nivel nacional en forma sostenible.
2. Crear las condiciones para que la población mejore su acceso físico y económico a una alimentación que
satisfaga sus requerimientos alimentarios y nutricionales mínimos.
3. Lograr un consumo adecuado de alimentos, mejorando la calidad e inocuidad de los mismos, así como los cono-
cimientos, actitudes y prácticas en alimentación y nutrición de la población en las diferentes etapas del ciclo de
vida.
4. Mejorar las condiciones de saneamiento básico del medio y el acceso al agua segura, para prevenir enferme-
dades que afectan el aprovechamiento biológico adecuado de los alimentos a lo largo del ciclo de vida de la
población, con énfasis en grupos vulnerables.
5. Prevenir y brindar atención integral oportuna en salud y nutrición a los grupos de población en condiciones de
vulnerabilidad o que sufren inseguridad alimentaria y nutricional (embarazadas, madres lactantes, niños y niñas
menores de cinco años, personas adultas mayores, y personas viviendo con VIH Sida, entre otros).
6. Vigilar, monitorear y evaluar la seguridad alimentaria y nutricional en el país, y la evolución de la situación de
SAN, para la toma de decisiones informadas pertinentes y oportunas.
7. Garantizar la seguridad alimentaria de la población en situación de emergencia.
8. Fortalecer las capacidades institucionales de las diferentes entidades que conforman el SINASAN, para la imple-
mentación adecuada y sostenible de la SAN, de la política y los planes nacionales derivados.