Anhang (p. 12)D ies unterstreicht die Notwendigkeit der Entwicklung einer adäquaten Lebensmittel- und Ernährungspolitik über den bestehenden Standard hinaus, sowohl zum Schutz und zur Förderung der menschlichen Gesundheit als auch zur Reduktion der durch ernährungsabhängige Krankheiten entstehenden Kosten. Lebensmittelsicherheit, Ernährungsverhalten und Sicherstellung eines nachhaltigen Nahrungsmittelangebotes sind die zentralen Anliegen dieser Politik. Ein wesentlicher Schritt in diese Richtung ist die Gründung der Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit.
WHO Global Nutrition Policy Review 2009-2010, NOPA