Policy - Decreto n° 60/014 Reglamentación de la ley 19.140 relativo a la protección de la salud de la población infantil y adolescente a través de la promoción de hábitos alimenticios saludables [Regulation on healthy eating in schools]

Date:
2014
Published by:
Registro Nacional de Leyes y Decretos, Tomo: 1, Semestre: 1, Año: 2014, Página: 279
Published year:
March 2014
Is the policy document adopted?:
Yes
Adopted year:
March 2014
Adopted by:
El Presidente de la República
Type of policy:
Legislation relevant to nutrition

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Legislation Details

Artículo 1

El Ministerio de Salud Pública, elaborará el Listado de grupos de alimentos y bebidas recomendados para la oferta en los Centros educativos, en base a criterios técnicos específicos.

Artículo 3

Los alimentos recomendados para su oferta en los Centros educativos se agrupan en: Grupo 1) Alimentos y bebidas naturales o mínimamente procesados recomendados; Grupo 2) Preparaciones elaboradas en el punto de venta que contengan ingredientes recomendados en proporciones adecuadas; Grupo 3) Alimentos procesados envasados que cumplan con límites adecuados en cuanto al contenido calórico y de nutrientes.

Artículo 4

El listado de grupos de alimentos y bebidas recomendados en el Listado confeccionado por el Ministerio de Salud Pública, incluyendo las recomendaciones de alimentos para niños, niñas y adolescentes con enfermedad celiaca y diabetes, será actualizado y difundido periódicamente en la página Web de dicho Ministerio.

Artículo 5

Sobre la oferta y publicidad en los puestos de venta, dispónese: A) Los puestos de venta ubicados en los Centros educativos promoverán la inclusión en su oferta, de alimentos y bebidas que integren el Listado previsto en el Artículo 1° de este Decreto, incluyendo alimentos aptos para el consumo de niños, niñas y adolescentes portadores de enfermedad celiaca y diabetes; B) Del total de alimentos disponibles para la venta, incluyendo los exhibidos y los almacenados (o en stock), se promoverá que al menos 6 (seis) de cada 10 (diez) productos sean los recomendados, y de ellos 3 (tres) del Grupo 1, del Listado confeccionado por el Ministerio de Salud Pública, a los que deberán agregarse si correspondiera, los alimentos recomendados para niños, niñas y adolescentes con enfermedad celiaca y diabetes; C) Los alimentos recomendados del Grupo 1, deberán estar exhibidos en forma visible, ocupando al menos el 50% (cincuenta por ciento) de la superficie total de los alimentos en exhibición y promocionados de forma atractiva; D) Se prohibe la publicidad para los productos que no integren el Listado de grupos de alimentos y bebidas recomendados, incluyendo su exhibición en los puestos de venta.

...

Artículo 10

Acorde a sus atribuciones legales vigentes, la Administración Nacional de Educación Pública: a) garantizará la difusión y cumplimiento de la referida Ley N° 19.140 y del presente Decreto reglamentario; b) promoverá la aplicación del Listado de grupos de alimentos y bebidas nutritivamente adecuadas, acorde al Artículo 3° del presente Decreto y demás recomendaciones que el Ministerio de Salud Pública realice, de acuerdo con el Artículo 7° del mismo; c) prohibirá la publicidad en los Establecimientos Educativos, de todo alimento y bebida que no esté comprendido en el Listado de grupos de alimentos y bebidas elaborado por el Ministerio de Salud Pública; d) prohibirá en los Establecimientos Educativos de Educación Inicial y Primaria y de Educación Media, el uso de saleros o cualquier otro recipiente que contenga sal y que tenga por finalidad, agregarle dicho elemento a los alimentos previamente Preparados.

Further notes: 

Listado de grupos de alimentos y bebidas recomendados para la oferta en centros educativosGrupo 1: Alimentos y bebidas naturales o mínimamente procesados recomendados.Son alimentos y bebidas, que deben ser promovidos ya que por su contenido en vitaminas, minerales, fibra y/o tipo de grasas contribuyen a mejorar la calidad global de la alimentación y/o a la prevención de enfermedades crónicas.Grupo 2: Este grupo esta constituido por preparaciones elaboradas en el punto de venta con ingredientes recomendados.Grupo 3: Alimentos procesados que cumplan con los límites establecidos en cuanto al contenido calórico y de nutrientes, envasados para la venta en una sola porción. Este tipo de alimentos se recomienda incluir en la oferta del kiosco con el fin de dar mayor variedad, pero solo cuando su aporte de calorías, grasas, azúcares y sodio no superen los máximos establecidos.…IMPLEMENTACIÓN DEL LISTADO DE GRUPOS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS RECOMENDADOS El listado de alimentos y bebidas recomendados se actualiza y publica periódicamente en la página web institucional del MSP: www.msp.gub.uy/meriendasaludable, entre otros medios de comunicación. Se recomienda a las empresas que deseen solicitar la incorporación de sus productos, que revisen la información nutricional de los mismos con el fin de verificar el cumplimiento de los criterios nutricionales establecidos en la Ordenanza Ministerial Nº 116/2014, los formularios de solicitud de ingreso se encuentran disponibles en la página web institucional y se reciben vía e-mail en la casilla de correo: ingreso.meriendas@msp.gub.uy, por dudas y consultas: En esta primera etapa se admitirá hasta un 10% de tolerancia sobre los criterios nutricionales establecidos, que se mencionan a continuación. CRITERIOS NUTRICIONALES PARA ALIMENTOS OFERTADOS EN LOS CENTROS EDUCATIVOS Contenido máximo admitido por 100 g de alimento ** Energía ≤400 kcalGrasas ≤13,3gGrasas saturadas

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