ทั้งนี้ อย.ได้จัดทำแผนตรวจสอบ ติดตาม และเฝ้าระวัง ณ สถานที่ผลิต สถานที่นำเข้า และสถานที่จำหน่ายทั่วประเทศ เพื่อสร้างความมั่นใจให้แก่ผู้บริโภค หากพบการกระทำฝ่าฝืน จะมีโทษตามมาตรา 50 แห่งพระราชบัญญัติอาหาร พ.ศ. 2522 ต้องระวางโทษจำคุกตั้งแต่ 6 เดือนถึง 2 ปี และปรับตั้งแต่ 5,000 บาท ถึง 20,000 บาท นอกจากนี้ อย. ได้จัดทำสื่อประชาสัมพันธ์ให้ความรู้แก่ผู้บริโภคผ่านช่องทางต่าง ๆ ของ อย. อีกทั้งได้ร่วมกับ สสส. สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล และคนไทยไร้พุง จัดทำข้อมูล Infographics เพิ่มเติม หากพบผลิตภัณฑ์ที่สงสัยว่าจะไม่ปลอดภัย ให้แจ้งได้ที่สายด่วน อย.1556 หรือร้องเรียน ผ่าน Oryor Smart Application
Labeling
Food labeling can be a useful mean to inform consumers about the food products and to provide an opportunity of choice for consumers. Mislabeling of food products may deceive and even endanger consumers. Consequently, according to the Food Act of B.E.2522 (1979), the Minister of Public Health is empowered to notify the determination of categories and the kinds of food produced for distribution or import for sale; and which foods require labels, content of labels, conditions and criteria of labeling as well as principles and methods of advertising on the labels. There is also a provision stating that the food labeled with an intention to deceive or an attempt to deceive buyers as to quality, quantity, benefit, or other special descriptions, or in the location and country of manufacturers is notified as adulterated food. In conclusion, the principles of food labeling control are to make sure that the content on the label is correct and concise, causes no confusion to the consumer, or does not mislead the consumer.
In general, food products are required to bear labels containing information in the Thai language such as the name, main ingredients, name and address of manufacturer, and other particulars of the food according to the Notification of the Ministry of Public Health No.194 (B.E.2544) on Label. However, labeling of some products such as foods for special purpose, royal jelly and royal jelly products, and garlic products, requires the label approval by the Thai FDA prior to being sold on the market.