Policy - Decreto 114/018 Dispónese la disminución progresiva de grasas trans de producción

Date:
November 2019
Published by:
Diario Oficial
Published year:
May 2018
Is the policy document adopted?:
Yes
Adopted year:
May 2018
Adopted by:
Presidente de la República
Type of policy:
Legislation relevant to nutrition

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Legislation Details

Artículo 2º.- Otórgase un plazo máximo de dieciocho (18) meses a la industria alimentaria para la reducción de las grasas trans de producción industrial, estableciéndose que el contenido no podrá ser mayor a 2% del contenido total de las grasas en aceites vegetales y margarinas destinadas al consumo directo y mayor a 5% del total de grasas en el resto de los alimentos. Estos límites no serán de aplicación a las grasas provenientes de rumiantes, incluyendo la grasa láctea del producto.

Artículo 3º.- Otórgase un plazo máximo de cuatro (4) años a la industria alimentaria para que el contenido de grasas trans no sea mayor a 2% del total de grasa, tanto en alimentos de consumo directo como en ingredientes de uso industrial. No será de aplicación a las grasas provenientes de rumiantes, incluyendo la grasa láctea del producto.

Reference: 

Diario Oficial No 29.935, Mayo 3 de 2018 https://www.impo.com.uy/diariooficial/2018/05/03

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Fri, 05/10/2019 - 08:43engesveenkEdited by engesveenk.published
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