Policy - Décret n° 2009872 du 10 septembre 2009 rendant obligatoire l’application des normes sur les huiles comestibles raffinées enrichies en vitamine A et la farine de blé tendre, enrichie en fer et acide folique

Date:
2009
Published by:
Ministère du Commerce
Published year:
September 2009
Is the policy document adopted?:
Yes
Adopted year:
September 2009
Adopted by:
le Président de la République : Le Premier Ministre
Type of policy:
Legislation relevant to nutrition

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Legislation Details

Article premier. L’enrichissement des huiles comestibles en vitamine A et de la farine de blé tendre en fer et acide folique visées par le présent décret est rendu obligatoire sur le territoire national.
 
Art. 2. L’application des normes sénégalaises cidessous indiquées est rendue obligatoire, ainsi que leurs révisions ultérieures.
 
Norme NS 03072 sur l’huile comestible de palme raffinée enrichie en vitamine A. Spécifications ;
Norme NS 03073 sur l’huile comestible de coton raffinée enrichie en vitamine A. Spécifications ;
Norme NS 03074 sur l’huile comestible de palmiste raffinée enrichie en vitamine A. Spécifications ;
Norme NS 03075 sur l’huile comestible d’arachide raffinée enrichie en vitamine A. Spécifications ;
Norme NS 03076 sur l’huile comestible de sésame raffinée enrichie en vitamine A. Spécifications ;
Norme NS 03077 sur l’huile comestible de tournesol raffinée enrichie en vitamine A. Spécifications ;

Norme NS 03078 sur l’huile comestible de colza raffinée enrichie en vitamine A. Spécifications ;
Norme NS 03079 sur l’huile comestible de maïs raffinée enrichie en vitamine A. Spécifications ;
Norme NS 03080 sur l’huile comestible de soja raffinée enrichie en vitamine A. Spécifications ;
Norme NS 03081 sur les principes généraux régissant l’adjonction d’éléments nutritifs aux aliments ;
Norme NS 03052 sur la farine de blé tendre enrichie en fer et acide folique. Spécifications:  

     
 
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Norme NS 03052 sur la farine de blé tendre enrichie en fer et acide folique. Spécifications:  
 
- Teneur en fer (sulfate ferreux ou fumarate ferreux > 45mg/kg ; en fer électrolytique à >90mg/kg) 
- La teneur en acide folique est à 1,1mg/Kg

 
 

Norme NS 03072 sur l’huile comestible de palme raffinée enrichie en vitamine A. Spécifications ;
Norme NS 03073 sur l’huile comestible de coton raffinée enrichie en vitamine A. Spécifications ;
Norme NS 03075 sur l’huile comestible d’arachide raffinée enrichie en vitamine A. Spécifications ;
Norme NS 03076 sur l’huile comestible de sésame raffinée enrichie en vitamine A. Spécifications ;
Norme NS 03077 sur l’huile comestible de tournesol raffinée enrichie en vitamine A. Spécifications ;

Norme NS 03078 sur l’huile comestible de colza raffinée enrichie en vitamine A. Spécifications ;
Norme NS 03079 sur l’huile comestible de maïs raffinée enrichie en vitamine A. Spécifications ;
Norme NS 03080 sur l’huile comestible de soja raffinée enrichie en vitamine A. Spécifications ;
 

- La teneur en vitamine A (palmitate de rétinol) est fixée à 67UI (20 mg/kg) d’huile.
 
 
Norme NS 03074 sur l’huile comestible de palmiste raffinée enrichie en vitamine A. Spécifications ;
 
- La teneur en acides gras saturés (AGS) doit être ≤ 30%
- Le taux d’enrichissement en vitamine A (palmitate de rétinol) est fixé à 67UI (20mg/kg) d’huile

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