Policy - NSO 67.20.01:05 Sal fortificada con yodo

Date:
2005
Published by:
Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología
Published year:
2005
Is the policy document adopted?:
Yes
Type of policy:
Legislation relevant to nutrition

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Legislation Details

2. AMBITO DE APLICACIÓN
Esta norma aplica a toda la sal producida y comercializada en el país para consumo humano y animal, así como a la sal importado o donado.

...

5.2 ESPECIFICACIONES
A la sal molida se deben añadir sales de yodo (Yoduro de potasio, yodato de potasio u otra sal de yodo no tóxicas) en dosis mínima de 30 mg yodo / kg de sal y de 100 mg de yodo / kg de sal como máximo.

Reference: 

WHO 2nd Global Nutrition Policy Review 2016-2017

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Wed, 06/06/2018 - 20:19zillmerkCreated by zillmerk.published