Policy - Forskrift om frivillig merking av næringsmidler med Nøkkelhullet

Date:
June 2009
Published by:
Ministry of Health and Care (Helse- og omsorgsdepartementet)
Published year:
June 2009
Is the policy document adopted?:
Yes
Type of policy:
Voluntary codes or measures relevant to nutrition

Tabs

Legislation Details

§ 1.Virkeområde

Denne forskriften gjelder frivillig merking med Nøkkelhullet. Nøkkelhullet er knyttet til næringsmidlers innhold av fett, sukkerarter, salt eller kostfiber i de angitte næringsmiddelgruppene som fremgår av vedlegg 2.

 

Vedlegg 2. Næringsmidler som kan merkes med symbolet 

A) Generelle vilkår for alle næringsmiddelgrupper:

1) Næringsmidler som inneholder søtstoffer (tilsetningsstoffer) og godkjente nye næringsmidler eller nye næringsmiddelingredienser med søtende egenskaper kan ikke merkes med Nøkkelhullet.

2) Olje og/eller annet fett som brukes i fremstilling av nøkkelhullsmerkede matvarer kan inneholde totalt høyst 2 g industrielt fremstilte transfettsyrer per 100 g olje og/eller fett.

3) I denne forskriften anses fullkorn (sammalt mel) som hele kornet inklusive skallet, dvs. endosperm, kim og kli. Kornet kan være knust, malt eller lignende men bestanddelene skal inngå i samme forhold som for det respektive kornslaget. Fullkornsdefinisjonen dekker følgende cerealier: Hvete, spelt, rug, havre, bygg, mais, ris, hirse, durra og andre Sorghum-arter.

 

                                                 ----

 

WCRF International analysis of how this policy action can promote healthier diets and reduce obesity

This policy action is included in the World Cancer Research Fund (WCRF) International NOURISHING policy repository as an example of "Nutrition label standards and regulations on the use of claims and implied claims on foods: Clearly visible "interpretative" labels.The government has set nutritional criteria for the use of the Keyhole logo. The aim is to help consumers choose products that contain less fat, salt and sugar. Use of the logo is voluntary, but products must conform to the nutrition criteria. In March 2014, the Norwegian government initiated a consultation on the criteria used in the Keyhole symbol."

NOURISHING is a Food Policy Framework for Healthy Diets available at: http://www.wcrf.org/policy_public_affairs/nourishing_framework/

Reference: 

ACKNOWLEDGMENT: Summary and policy information obtained from the World Cancer Research Fund (WCRF) International

Further notes: 

The authorities in Norway, Sweden and Denmark have agreed to use the 'Keyhole' as a joint nutrition label (http://www.norden.org/en/theme/nordic-nutrition-recommendation/keyhole-n...). Read the Danish keyhole law in GINA at https://extranet.who.int/nutrition/gina/en/node/23923 Read the Swedish keyhole law in GINA at https://extranet.who.int/nutrition/gina/en/node/23011

Revision log

DateUserLogState
Wed, 04/02/2014 - 15:35engesveenkEdited by engesveenk.published
Thu, 03/27/2014 - 16:32engesveenkEdited by engesveenk.published